“蒙花2号”马铃薯新品种

    马铃薯新品种“蒙花2号”登记编号:GPD马铃薯(2022)150043，由内蒙古自治区农牧业科学院通过杂交选育完成，属于鲜食、淀粉、特色营养类型马铃薯新品种。

  “蒙花2号”生育期96天，中晚熟。株型直立，小叶边缘波状程度无或极弱，茎紫色，茎翼直形。花冠紫色，近五边形，大中薯率81%，薯块卵圆形，薯皮部分为红黄相间，薯肉黄色，芽眼浅。光发芽粗圆柱形，基部花青苷显色强，基部根尖数量中，基部茸毛数量中。感晚疫病，感X病毒病，感Y病毒病。亩产2334.5kg以上。适宜在内蒙古一季作物生态区春季种植，种植技术简单。

“蒙花2号”淀粉和干物质含量高，营养丰富，可富硒。干物质含量22.50%，淀粉含量18.20%，蛋白质含量1.75%，维生素C含量24.30mg/100g，还原糖含量0.16%，可富硒50µg/ kg以上。

“蒙花2号”口感极好，加工后薯肉金黄色，入口沙、绵，蒸煮后易开花；适合炖、蒸、烤、炖、涮、焗；薯皮厚，耐储、耐运输，薯皮红黄相间，易于辨识，适合作为“网红薯”进行推广销售。

目前，国内电商如火如荼发展，网红直播带货成为销售的主流，而适合作为网红的马铃薯品种很少，口感好的往往皮薄不耐运输；耐运输的口感差；如口感较好“荷兰十五”薯皮薄，耐储和运输性差，V7品种产量高，口感不好，这些在生产上大面积种植的品种不适合作为网购产品做销售。我们所杂交选育的“蒙花2号”特别适合作为网红薯进行电商销售，它具备了外观漂亮辨识度高；富硒高淀粉营养丰富；蒸煮可开花沙绵口感好；抗病耐储性强；皮厚不易碰伤耐运输的五大特点。可以作为网红带货的产品进行产业化开发，可通过分级清洗包装或鲜切加工后作为网红薯进行销售。进一步提升马铃薯的加工经济效益和市场竞争力，填补马铃薯电商产品的市场空缺，打开马铃薯网络销售的市场，培育和拉动马铃薯产业的健康可持续发展，具有显著的经济和社会效益