我院质检所参加敕勒川国际乳业创新大会暨国家乳业技术创新中心第二届年会

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  • 发布时间:2024-09-27 16:16:10
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2024年9月20日-21日,我院质检所王丽芳研究员携团队成员宋洁博士、张腾龙博士等参加了敕勒川国际乳业创新大会暨国家乳业技术创新中心第二届年会。本次年会以“激发创新动能,打造乳业新质生产力”为主题,中国工程院院士、乳业国创中心技术咨询委员会主任任发政,中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国,中国工程院院士、南京师范大学副校长黄和,乳业国创中心总经理何剑等上百名权威专家以及成员单位代表共聚呼和浩特谋划乳业创新高质量发展良策。

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会议期间,我院王丽芳研究员团队围绕近年来在生鲜乳质量安全与营养品质调控方面的创新成果进行了海报展示,并向印遇龙院士等与会嘉宾介绍了团队主要开展的生鲜乳质量安全风险评估研究及其主要风险因子关键防控技术等,得到了印遇龙院士等专家的肯定。

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通过参加本次会议,深切感受到中国乳业的科技创新已不再局限于单一领域,而是涵盖了从奶牛牧场端到乳品深加工,再到产品安全与营养健康等多个方面,创新成果不局限于技术突破,更注重将成果落地到奶业全链条的实际应用中,这些理念为我们下一步做好科研工作开拓了视野,打开了思路。


内蒙古自治区农牧业质量安全与检测研究所 宋洁供稿/张腾龙供图 王丽芳审核

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